Cocktail Shaker

Het is altijd een plezier om cocktails te brouwen , of het nu voor een persoonlijke behoefte is of in een professionele setting. We moeten echter toegeven dat voor de beste cocktails een shaker nodig is om krachtig te mixen. Wilt u meer weten over dit onmisbare accessoire voor de bereiding van uw likeuren? Deze minigids vertelt je alles!

Cocktailshaker: waarom en voor wie?

Een cocktailshaker is een hulpmiddel dat vaak terug te vinden is in cocktailkits . Meer specifiek ziet het eruit als een gesloten container die het snel en zorgvuldig mengen van de ingrediënten van een mixdrankje mogelijk maakt . Je hebt het waarschijnlijk gezien in de armen van barmannen. Het is de beroemde doos die ze vroeger schudden voordat ze je je kleine verfrissing serveerden.

1. Waarom een ​​cocktailshaker gebruiken?

Je hebt alle reden om een ​​cocktailshaker te gebruiken want het is een multifunctioneel accessoire . Allereerst kunt u met de shaker niet alleen mixen , maar ook uw drankje op een geschikte temperatuur koelen . Bovendien helpt het het ijs binnenin te smelten door het te mengen met de ingrediënten. Technisch gezien verdunt dit mengsel de cocktail door een beetje water toe te voegen . Voor een geïnformeerd persoon staat alleen de shaker dit uitwerkingsproces toe.

Aan de andere kant helpt het gebruik van een shaker om zowel de sterke smaken als het alcoholgehalte te verzachten. U krijgt dus zeker een bijzonder smeuïge en aangename drank voor uw smaakpapillen.

2. Wie kan er een cocktailshaker gebruiken?

De shaker is duidelijk niet ontworpen voor algemeen gebruik. Het is ook terecht dat het niet in alle horecagelegenheden te vinden is. Het toepassingsgebied strekt zich echter uit tot barmannen en drankliefhebbers .

Voor de barman of zelfs de cocktailprofessional is het een werkinstrument . Het stelt hem in staat om met precisie en efficiëntie zijn beste cocktailrecepten uit te voeren voor het plezier van zijn klanten. Voor drankliefhebbers is het een handige manier om een ​​bedwelmende avond of picknick met vrienden of familie op te vrolijken .

Cocktailshaker: een accessoire in drie modellen

In de wereld van cocktails zijn er drie soorten shakers die als volgt zijn:

• De Cordonnier-shaker of Cobbler-cocktailshaker in het Engels;
• De Boston-cocktailshaker;
• De Continental of Parijse cocktailshaker.

1. Zoom in op de Cobbler shaker

Dit is de beste shaker voor drankliefhebbers en beginners. Het is dus voor thuisgebruik en komt in verschillende uitvoeringen en kleuren op de markt. Meer precies, het is samengesteld uit 3 delen . Deze omvatten een jerrycan , een stop en een geïntegreerde zeef . Met dit accessoire hoef je geen jigger meer te gebruiken om de dosering van je ingrediënten af ​​te meten.

Voordelen

• Praktisch en gemakkelijk te hanteren, vooral als je kleine handen hebt;
• Toegankelijk in RVS, glas en kunststof;
• Vereist geen extra gereedschap;
• Past perfect bij de inrichting van een bar;

Nadelen

• Mogelijkheid van lekkage tijdens het schudden;
• Vereist meer inspanning en tijd voor schudden en persen;
• Moeilijk te openen na schudden;
• Moeilijk succesvol te filteren vanwege de zeef met grote gaten;

2. Focus op de Boston-cocktailshaker

Dit model is gepositioneerd in de grote competities. Op het gebied van cocktailshakers is het de referentie voor de meeste bartenders en bareigenaren. Het bestaat inderdaad uit een metalen doosje dat je gemakkelijk kunt schudden en een mengglas. We begrijpen dat het een tweedelig model is in tegenstelling tot deze voorganger.

Voordelen

• Zeer eenvoudig in gebruik;
• Makkelijk schoon te maken;
• Handig en snel.

Nadelen

• Impliceert meer ervaring voor de gebruiker;
• Het mengglas kan breken bij ruw gebruik;
• Omvat de tussenkomst van extra hulpmiddelen zoals een vergiet.

3. Focus op de Parijse shaker

De Parijse cocktailshaker bevindt zich tussen de Boston en de Cobbler en kan niet alleen geschikt zijn voor professionals, maar ook voor particulieren. We herkennen hem dankzij het deksel en de doos die dezelfde kenmerken hebben als de Cobbler shaker. Helaas heeft het geen geïntegreerde zeef, maar de onderdelen passen gemakkelijker en veiliger in elkaar. Dit bespaart je het probleem van lekken bij het schudden.

Voordelen

• Bijzonder elegant ontwerp;
• Eenvoudig te gebruiken;
• Eenvoudig schoon te maken en opnieuw te gebruiken;
• Niet lekken.

Nadelen

• Moeilijk verkrijgbaar op de markt;
• Relatief duurder.

Het is dus aan jou om na te denken over het soort gebruik dat je van je cocktailshaker wilt maken. Zo kunt u eenvoudig het formaat kiezen dat het beste bij uw wensen past.