3 cocktails op basis van witte wijn

Vandaag gaan we op reis door onze mooie Franse regio's met witte wijn, maar dat weerhoudt ons er niet van om van exotische cocktails te genieten...

Witte wijn Spritzer

Een echte klassieker onder de cocktails met witte wijn! Het is gemakkelijk te maken en nog gemakkelijker te drinken. Kies bij voorkeur een fruitige en aromatische witte wijn.

Ingrediënten voor 1 glas :

• 6cl witte wijn
• Bruisend water
• 1 schijfje citroen

Vul je wijnglas met ijsblokjes en voeg de witte wijn toe. Vul vervolgens het glas met bruisend water en garneer met een schijfje citroen en eventueel wat peterselie.

Ananas Sangria (cocktail met witte wijn en kokosrum)

Deze tropische fruitcocktail combineert de Tiki-sfeer met de Franse flair en is een waar genot…

Ingrediënten voor 1 fles :

• 1 fles witte wijn
• Sap van een middelgrote sinaasappel
• Sap van een citroen
• 1 verse ananas, gehakt of in plakjes
• 50g suiker
• 12cl kokosrum
• 10cl Ginger Ale

Giet de fles wijn in een karaf.

Pers het verse sap van je citroen en sinaasappel en voeg dit toe aan de wijn in de karaf.

Tip: Haal moeiteloos en in enkele seconden al het sap uit je citrusvruchten met een handmatige citruspers!

Voeg de stukjes ananas direct toe aan het mengsel. Voeg vervolgens de suiker toe, roer goed door en zet het een nacht in de koelkast.

Wanneer je wilt serveren, voeg de Ginger Ale en de rum toe. Serveer met ijsblokjes.

Houd er rekening mee dat je ook ananas uit blik kunt gebruiken in plaats van verse ananas. Weet echter dat de zoete ananas uit blik het cocktail een zoetere smaak zal geven, dus je kunt eventueel minder suiker toevoegen.

Appelcider Sangria

Heerlijk herfstachtig, deze prachtige sprankelende appelcider-sangria is verfrissend en zacht zoet.

Ingrediënten voor 1 fles :

• 2-3 appels in blokjes gesneden (zuur of zoet, afhankelijk van je voorkeur)
• 18cl vodka (bij voorkeur karamelvodka)
• 6cl gemberlikeur (kan zelfgemaakt worden)
• 1 fles gekoelde witte wijn
• 1 fles verse appelcider

Snijd de appels in blokjes en plaats ze in een punchkom. Voeg de gemberlikeur en de karamelvodka toe. Laat dit mengsel minstens 20 minuten rusten (hoe langer hoe beter, je kunt tot 40 minuten wachten).

Voeg de fles witte wijn en de fles appelcider toe. Roer goed en serveer.